《安徽商報》海藻碘鹽年內將飛入百姓家

發布時間：2011/1/24 8:32:43 | 文章來源：安徽商報 | 閱讀次數：次

　　摘自2011年1月22日《安徽商報》02版

　　海藻碘鹽的好處　　含天然生物碘，兼含多種復合營養食品添加劑；而無機碘鹽中的碘為人工合成。
　　不受因蛋白質攝入不足而影響對碘元素吸收的限制。
　　性質穩定，可以添加到各類食品中。

　　咱們現在吃的碘鹽中的碘都是人工合成，而一種天然的綠色海藻碘鹽定價報告目前已經上報給省物價局，獲批后將正式上市。在昨天舉辦的商品價格政策咨詢接待日活動中，省物價局相關負責人現場為市民答疑。

　　“目前我省食鹽的儲備量已達到不低于一個半月的供應量，食鹽購進環節也按周下達，全力確保春節的食鹽市場供應。另外，我省已有二十多種鹽面市銷售，而富含有機碘的綠色海藻碘鹽也將上市。 ”據省鹽業公司工作人員介紹說。

　　據了解，綠色海藻碘鹽添加的“海藻碘”是采用獨創的“三元法”從我國豐富的海洋藻類中提取，以含天然生物碘為特點，與無機碘比較，它不受因蛋白質攝入不足而影響對碘元素吸收的限制。此外，海藻碘性質穩定，可以添加到各類食品中強化碘營養素，并可減少一次性甲亢的發生幾率。

　　“一月中旬，我們已向物價部門遞交了綠色海藻碘鹽的定價報告，等物價局討論批準后，將正式上市銷售。”據其透露，上報的價格為每400克2元，比目前的普通碘鹽略貴。之前，這種鹽已經在山東、天津等地上市。